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灵芝的分类
作者: 更新日期:2005-04-01 类别:灵芝科技->灵芝科普知识 总浏览/今日:8870/1
赤芝 [赤芝又名丹芝,生霍山。气味苦平无毒,主治胸中结、益心气...]。 一般所说的灵芝{G.lucidum(W.curt.:Fr.)Karst.}为此类的代表种,主特征是菌伞肾形,半圆形或近圆形,表面红褐色,有漆样光泽,有菌柄与菌伞同色或较深。

紫芝 [紫芝又名木芝。甘温无毒,主治耳聋,利关节、益精气、坚筋骨,好颜色、疗虚劳、治痔]。紫芝的特征是菌伞褐色,紫黑色至近黑色,菌肉为均匀褐色,其担孢子较一般赤芝为大,中国紫芝{G.inense Zhao,Xu et Zhang}为此类的代表种。

黄芝 [黄芝又名金芝。甘平无毒,主治心腹五邪,益脾气,安神]。根据葛洪在抱朴子中所描述:[肉芝分为赤、白、黑、青、黄五种,黄者如紫金,大者10余斤,小者三四斤]。认为黄芝可能之一是硫黄菌{Laetiporus SulphureusBull.:Fr.)Murr.},这种真菌新鲜时菌伞肉质多汁,新鲜标本常可达数斤重

白芝 [白芝又名玉芝。辛平无毒,主治咳逆上气,益肺气,通利口鼻,强志意,安魄]。抱朴子中描述白芝如"截肪",因此苦白蹄{Fomitopsis officnalic(Vill.:Fr.)Bond.et Sing}可能为此类。这种真菌菌肉质白,如马蹄状,大者可数斤,生于松树和其他针叶树上。

黑芝 [黑芝又名玄芝。咸平无毒,主治癃、利水道,益肾气、通九窍,聪察]。依采芝图记载,黑芝生山谷之阴,黑盖赤理,黑茎、味咸苦。根据以上记载黑芝可能是假芝{Amauroderma rugosum(Bl.et Nees)Tarrend}和黑柄多孔菌(Polyporus melanopus Fr.)这类具有黑色菌伞和菌柄的真菌。

青芝 [青芝又名龙芝。酸平无毒,主治明目、补肝气、安精魂]。抱朴子云:[青者如翠羽],认为灵芝{Coriolus versicolar(L.:Fr.)Quel.}可能是青芝的代表,此种真菌亦具革质菌盖,表面有短绒毛,因此富多样色彩变化。

种类复杂超过百余种

中国古代由于缺乏科学仪器分析,只能依其外部型态颜色分类,共区分为「菁芝、赤芝、黄芝、白芝、黑芝、紫芝」六芝。灵芝的总类很多,据世界各国真菌分类学家研究发表,有标本记录可考查者约有200余种,从平地到海拔三千公尺的山地都有分布,现行台湾地区常见之野生灵芝种类,依据台大农化系教授许瑞祥发表有树舌灵芝、台湾灵芝、拱状灵芝、灵芝、热带灵芝、小孢子灵芝、松杉灵芝、新日本灵芝共计8个。

生理活性成分和功效

中国医药的经验已普遍认同灵芝养身的功效,一般认为灵芝的功效可以广至清血、解毒、益肾、保肝、强心、调压、抗过敏、抗发炎、镇痛、镇静、抗肿瘤、调节免疫力等功能。现代医学更尝试以科学方法进行灵芝成分分析,在灵芝的功效与成分间找出关联性。研究指出,灵芝菌伞之菌丝体是药效的宝库,其活性成分有高分子多醣体、有机锗、有机硒、小分子蛋白质、腺甘、胺基酸、三帖类、酵素及多种人体必需之磺物质及维生素等,主要功效包括有:

高分子多醣体(Polysaccharide):

由葡萄醣单位以β(1→3)键结而成,目前尚未发现人体的酵素系统可以加以分解,使其能在动物及人体中产生多项生理活性,1970年起,北京医科大学及日本国立癌症研究中心已陆续研究证实,灵芝多醣体能促进人体免疫功能,并激发巨噬细胞及T淋巴细胞等两大免疫细胞,产生大量和抗肿瘤有关的细胞激素,如γ-干扰素、α-肿瘤坏死因子等,有助于消减突变细胞,降低转形成恶性肿瘤的机率,同时改善药物或放射腺治疗引发的副作用,对肿瘤防治具有重要意义。

有机锗(Germanium):

早在1970年前,日本浅井一彦博士发现生药中居于保健药(灵芝、人参、枸杞),抗癌药(灵芝、山豆根、扁芝、紫根)等含锗量比一般中药高出许多,引发了探讨锗之药理作用的研究风潮。动物实验发现,锗具强烈脱氢能力,因而能增加血液含氧量、排除体内重金属、促体质功能。锗在自然界分布很,其来源有灵芝、高丽蔘、枸杞、蒜头、芦荟、山芋等。依据日本研究,灵芝含有800~2200ppm之「锗」,相较于人参高出4~6倍,是含有机锗量最多物质。

核酸类衍生物质:

包括有腺甘、核醣核甘酸(RNA)、腺嘌呤、连嘧啶等物质,是人体中遗传基因的成分之一,其中腺为灵芝中具抑制血小板凝集作用的主要成分,可防止血栓的形成,预防动脉硬化。医学研究结果肯定灵芝具扩张血管的作用,能让冠状血管的血流量增45.7%,脑血管流量增加24.8%,达到强化心脏机能、调节血压等功能,有助于预防及改善危害国民健康甚深的心血管疾病。

三帖类:

灵芝中所含的特殊三帖类物质亦称灵芝酸,是导致灵芝具有苦味的主要原因。日本医学实验以水煎灵芝冻干燥给动物服用,三小时后血压降低9mmHg,具明显调节血压作用,其他功能还包括为抑制癌细胞生长、抑制组织胺释放、防止过敏、增强肝机能及降血脂等。

小分子蛋白质:

由灵芝中分离纯化出一种小分子蛋白质-LZ-8,分子量为15000~29000,与人体的免疫球蛋白类似,所以可以在体内行使类似人体免疫的功能,具有免疫调节和抗过敏的能力,能明显抑制全身性的过敏反应、强化肝机能及预防糖尿病等,研究人员认定LZ-8是一种免疫调节剂(immunomodulating factor)。

食用灵芝面面观

综观灵芝生理价值,对于防治现代文明病如恶性肿瘤、脑血管疾病、心脏疾病、糖尿病、慢性肝病、高血压和慢性支气管炎等,的确具有实质效益。但应注意的是,少数人可能在初服时,其堆积在体内有毒物质及废物逐渐排出体外,而可能产生头晕、口干舌燥、胃不适、恶心等不适症状,称之为暝眩反应,只要暂停服用或减少用量症状即会改善。
此外,灵芝亦有抑制血小板凝集作用,对于有长期出血,凝血不易的患者,应谨慎注意。总之食用前,予以正确评估个人生理、饮食、环境等影响因素,择善从之,让灵芝与健康,达成双赢局面。
                                              --------摘自健康资讯--------
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